a) Conforme os estatutos, o seu objecto e fins são:

· Propôr, conjuntamente com os departamentos oficiais competentes, medidas para o sector e participar na definição das linhas da política geral da viticultura.

· Promover o progresso e o aperfeiçoamento do sector através de todos os meios, nomeadamente cursos, palestras, etc.

· Promover o desenvolvimento das suas associadas, proporcionando-lhes, por todos os meios, a informação necessária e vigiando pelo acatamento das normas que impeçam a concorrência delituosa ou violadora dos princípios cooperativos.

· Procurar informar e orientar as suas associadas sobre política de comércio interno e externo.

· Prestar assistência técnica e jurídica, através dos seus serviços.

· Participar na definição e na execução da política de crédito que se relacione com o desenvolvimento geral das suas associadas.

· Representar as suas associadas em organizações nacionais e internacionais de interesse do sector.

· Promover os estudos necessários e definir soluções colectivas em questões de interesse geral, nomeadamente no respeitante à contratação de trabalho.

· Propor e promover o estabelecimento de um esquema geral de seguros adequados à cobertura eficaz dos riscos emergentes da sua actividade e da actividade do sector.

b) Actividades:

· Apoio técnico, nomeadamente todas as questões relacionadas com a aplicação da Organização Comum do Mercado (OCM), legislação nacional, etc.

· Reuniões gerais das adegas associadas, onde são discutidos todos os aspectos do sector vitivinícola e agrícola em geral.

· Acções de formação profissional na área de viticultura.

· Cursos de formação profissional “Higiene em enologia” e "Defeitos de Prova" em colaboração com o Instituto Superior de Agronomia.

· Seminário sobre a “Certificação da empresa vitivinícola”.

· Colóquio sobre “Licenciamento Industrial”.

· Colóquio com a CONFAGRI sobre “A revisão da OCM Vitivinícola”.

· Diversas acções de esclarecimento sobre a revisão da OCM Vitivinícola.

· Sessões de esclarecimento sobre as Declarações de Colheita e Produção.

· Realização de Concursos de Vinhos Engarrafados e Rótulos de Adegas Cooperativas.

· Representação em feiras, nomeadamente:

· Feira Nacional de Agricultura – Santarém

· Prowein – Alemanha

· Expovinis – Exponor

· Festival do Vinho – Bombarral

· Feira das Tasquinhas – Rio Maior

· Fatacil – Lagoa

· Festa do Vinho – Torres Vedras

· Exporeg – Reguengos de Monsaraz

· Sisab – Parque das Nações (Lisboa)

· Colaboração na revista País Vinícola

· Elaboração de uma base de dados, de adegas cooperativas

· Discussão e acompanhamento de um seguro conjunto de diversas adegas

· Negociação do contrato colectivo de trabalho/apoio jurídico.