{"id":15391,"date":"2014-06-27T00:00:00","date_gmt":"2014-06-26T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/viniportugal.leadershipbt.com\/new-york-times-elogia-vinhos-portugueses\/"},"modified":"2014-06-27T00:00:00","modified_gmt":"2014-06-26T23:00:00","slug":"new-york-times-elogia-vinhos-portugueses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viniportugal.leadershipbt.com\/en\/new-york-times-elogia-vinhos-portugueses\/","title":{"rendered":"NEW YORK TIMES ELOGIA VINHOS PORTUGUESES"},"content":{"rendered":"
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Portugal mant\u00e9m-se fiel a si pr\u00f3prio? refere o artigo publicado na edi\u00e7\u00e3o de 11 de Junho.<\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Os vinhos portugueses s\u00e3o enaltecidos pelo New York Times, na edi\u00e7\u00e3o de 11 de Junho. Eric Asimov salienta no seu artigo que \u201cDe todos os pa\u00edses produtores de vinho hist\u00f3ricos, Portugal \u00e9 o mais negligenciado.\u201d e acrescenta \u201c\u00c9 justo referir que a ind\u00fastria de vinho portuguesa (sugeria mudar por sector vitivin\u00edcola) tem um bom desempenho ao longo da sua transi\u00e7\u00e3o focando-se nos vinhos brancos que podem ser comercializados em todo o mundo\u201d.<\/p>\n

O di\u00e1rio come\u00e7a por questionar o que aconteceu a Portugal, pois outros pa\u00edses foram bem acolhidos na economia globalizada no sector do vinho, com produ\u00e7\u00f5es n\u00e3o reconhecidos h\u00e1 25 anos, como Gr\u00e9cia, \u00c1ustria, e a reinventada Hungria. Portugal esteve sempre associado ao vinho do Porto e ao da Madeira que conquistaram os seus nichos de mercado, mas relativamente aos vinhos tranquilos \u201cPortugal continua largamente ignorado e muitas vezes injustamente\u201d.<\/p>\n

Explicando que \u201cIsto \u00e9 em parte porque os portugueses, para seu grande m\u00e9rito, recusaram-se a enfatizar uvas internacionais populares, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc, em detrimento das suas in\u00fameras ofertas ind\u00edgenas\u201d. E salienta que \u201cEsse tipo de internacionaliza\u00e7\u00e3o baseado nas castas globais, infelizmente, foi em tempos uma f\u00f3rmula comprovada para ganhar a aten\u00e7\u00e3o mundial. Mas recentemente o foco mudou para o que \u00e9 distintamente local, e, felizmente, os consumidores de vinho americanos j\u00e1 n\u00e3o procuram apenas um Cabernet portugu\u00eas de 100 pontos.<\/p>\n

Apesar desta fase de revela\u00e7\u00e3o dos vinhos brancos de Portugal, o autor revela duas excep\u00e7\u00f5es, salientando dois casos de vinhos brancos portugueses que j\u00e1 s\u00e3o conhecidos internacionalmente. \u201cO vinho portugu\u00eas tem capturado a imagina\u00e7\u00e3o, mas s\u00e3o casos espec\u00edficos. O primeiro \u00e9 o Vinho Verde, branco vivo e refrescante do noroeste de Portugal com pre\u00e7o muito atractivo, que combina bem com climas quentes e teve sucesso de vendas nos Estados Unidos nos \u00faltimos anos. Mas \u00e9 um prazer in\u00f3cuo, muito procurado para refrescar no ver\u00e3o.\u201d<\/p>\n

Os vinhos de Colares s\u00e3o destacados por Eric Asimov que os descreve como \u201c um dos vinhos mais fascinantes do mundo, mas produzido em quantidades \u00ednfimas. As videiras crescem em solos arenosos e, portanto, s\u00e3o imunes \u00e0 filoxera, o insecto voraz que ataca as ra\u00edzes das videiras europeias cl\u00e1ssicas, exigindo em quase todas o enxerto em porta-enxertos americanos. Tal n\u00e3o acontece com as videiras de Colares que podem crescer sobre as suas pr\u00f3prias ra\u00edzes. S\u00e3o vinhos verdadeiramente maravilhosos, graciosos e ainda assim intensos com potencial para envelhecer por d\u00e9cadas. Mas as vinhas t\u00eam travado uma batalha perdida pela terra contra a extens\u00e3o dos arredores de Lisboa, e em breve podem enfrentar a extin\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n

Eric Asimov foi influenciado por outros cr\u00edticos que deram realce \u00e0 qualidade dos brancos portugueses. Decidiu que valia a pena investigar e organizou a primeira prova que lhe motivou o interesse para promover futuras expedi\u00e7\u00f5es pelos vinhos brancos portugueses.<\/p>\n<\/p>\n

O artigo completo est\u00e1 acess\u00edvel em <\/p>\n

http:\/\/www.nytimes.com\/2014\/06\/11\/dining\/tasting-portuguese-white-wines.html?_r=0<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n

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